Στην....υγειά σας με....Mojitos!!!...

Υλικά:

• Παγάκια (μεγάλα, ε! όχι θρυμματισμένο πάγο)
• Μέντα φρέσκια (φυλλαράκια)
• Ζάχαρη (καλύτερα χοντρή)
• Λευκό ρούμι
• Τόνικ
• 1 λεμόνι η lime (ξέρει κανείς πως το λένε στα ελληνικά;)

Εκτέλεση:

• Σε ένα .......ποτήρι (κατά προτίμηση σαν κι αυτά για το ουΐσκι, που είναι λίγο πιο φαρδιά) βάζετε την μέντα στον πάτο (καμμιά δεκαριά φυλλαράκια), τα παγάκια, 1 κ.γ. ζάχαρη, και στίβετε μερικές σταγόνες λεμόνι ή lime.
• Ρίχνετε και μερικές σταγόνες ρούμι, ίσα για να μουλιάσει η ζάχαρη.
• Με ένα γουδοχέρι ή ανάλογο εργαλείο χτυπάτε τα περιεχόμενα μέχρι να θρυματτιστεί ελαφρώς ο πάγος και να 'τραυματιστεί' η μέντα.
• Προσθέτετε κι άλλο ρούμι μέχρι να γεμίσει το ποτήρι μέχρι τη μέση (λόγω του πάγου, δεν είναι και τόσο πολύ τελικά, βάλτε κι άλλο λίγο αν θέλετε).
• Συμπληρώνετε το υπόλοιπο ποτήρι με τόνικ, και σερβίρετε κατά παράδοση με διπλά καλαμάκια (όχι σπαστά).
• Όχι, μην βάλετε ομπρελίτσα...

Ασπρο πάτο...